Cours de cuisine
Additionnez cuisine et dégustation pour animer votre événement !
Dégustation de vin :
Accueillis par nos sommeliers, les participants découvrent un véritable buffet œnologique composé d’une sélection de vins en rapport avec la thématique retenue : champagne, tour de France, zoom sur une région, buffets de blancs, buffet d’Europe, buffet de vins du monde…
Atelier foie gras:
Le foie gras se décline en tellement de possibilités : poché, poêlé, en terrine, en mousse, en raviole, en panna cotta… Cet atelier vous apprendra les techniques indispensables : comment bien choisir son foie ? Comment le déveiner ? Comment l’assaisonner ? Quelle garniture maison doit l’accompagner ?
